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生煎包店一天利润多少
  • 更新时间: 2018-12-07
  • 编辑:快马小科
  • 来源:快马商机网

生煎包属于沪菜中的一种传统小吃,在上海、江浙、和广东等地区非常流行。其外皮底部煎得金黄,吃起来酥脆怡人;肉馅一般为猪肉加皮冻,咬一口就可感受到鲜浓的肉汁味,肉香、芝麻香、葱香瞬间填满味蕾。早在上世纪30年代就有了专业的生煎店,到如今更是发展出了一家家连锁品牌企业,有不少人关注着生煎店的发展,但是现在生煎包店一天利润有多少呢?

生煎店的营业面积一般都不算大,但是提供的美食种类可不少,除了特色招牌的生煎包外,一般还有酸辣粉、馄饨、各类汤品等提供。目前市场上的生煎包价格一般在6元四只左右,大虾生煎、双拼生煎的价格会更高。至于汤品酸辣粉这类食物,出售价格一般在8-15元。倘若每天进店消费的顾客平均在150人,人均消费15元,则每月的营业额接近7万元。

再来估算一下生煎包店的成本,生煎包店的开店选址一般在交通要道、社区住宅附近或商业街区,就算只需要一个四五十个平米的店铺,门店的租金也会在每月近万元左右。大概需要3个人手,每月的薪资支付也在1万元左右。原材料的花费及水电花销较大,一般餐饮行业中,该花销是营业额的5成左右,也就是每月大致需要花35000元。再去掉一定的税收以及其他杂费2000元,大致每月的利润在1.3万元左右,这也就意味着一家生煎包店的利润在400元上下。

要是夫妻二人共同经营一家生煎包店,可以免去不少的人力花费,每月的利润达到2万元左右,比一般的上班族待遇好不少。可是想开一家生煎包店的投资成本也不少,毕竟门店一般是按年租赁的,而前期需要花费的装修费用,设备购买以及前期物料的购置都是不小的开销,建议投资者最好拥有20万元以上的资金再投资。(注:文中数据仅供参考)

餐饮行业市场近年来一直保持着高开店率与高关店率,所以开一家生煎包店的利润看上去虽然不少,但是其中的风险也是不能忽视的。创业者在决定开生煎包店前,最好考察一番当地市场,考虑自身能否在当地市场中占得一席之地,有心自主创业固然是好事,但是稳中取胜更为妥善。

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